12月19日の学校給食

今日の献立は、「ごはん、牛乳、三色そぼろ、小松菜のごま和え、腸活あみっこ汁」でした。

三色そぼろは、鶏肉とたまごを大きな釜で炒め続けるので調理は大変ですが、パラパラとした食感でごはんが進む一品です。

腸活あみっこ汁は、レシピ募集で採用された献立で、塩麹や根菜、キノコ類など、腸活にいい食材をたっぷり使った汁物です。れんこんの食感がシャキシャキとして美味しかったです。