12月3日の学校給食

今日の献立は「コッペパン、牛乳、フランクフルトソテー、チキンサラダ、冬野菜のシチュー」でした。

冬野菜のシチューは、今年度の給食レシピ募集で採用されたレシピで、本郷小学校の児童が考えてくれたものです。白菜、人参、れんこん、かぶ、ターサイなど、阿見町でもたくさんとれる冬野菜をふんだんに使用しました。給食の時間にターサイの実物を児童たちに見せると、「すごく大きいんだね！」「苦くないから全部食べられたよ！」などの声が聞こえてきました。

ターサイは、小松菜やチンゲンサイと比べてもクセがないため、どんな料理にも合うのが特徴の野菜です。この時期に特においしくなる野菜で、直売所などで販売されていることが多いので、ぜひご家庭の料理にも取り入れてみてはいかがでしょうか？