4月18日の学校給食

今日の献立は「ごはん、牛乳、さんまのしょうが煮、ささみの和え物、おっきりこみうどん汁」です。

今日の和え物には、阿見町三区上と上長でとれた「のらぼう菜」を使用しました。のらぼう菜はアブラナ科の菜の花の一種で、この春の時期が旬となる野菜です。茹でてもきれいな緑色が残り、苦みもほとんどなく食べやすいのが特徴です。

児童たちにのらぼう菜を見せてみると「葉っぱが柔らかい！」「お花がついてるよ！お花の形がなんだかブロコッリーと似ているみたい」「お花の部分がサラダに入ってた！食べてみるね！」など、興味を持って食べている様子が見られました。