12月6日の学校給食

今日の献立は、「ソフトめん、牛乳、五目あんかけうどん汁、ちくわのもみじ揚げ、のり酢和え」でした。

五目あんかけうどん汁は、人参、玉ねぎ、白菜、たけのこ、しいたけと野菜がたっぷり入っています。寒い今の時期でも体が温まるように、いつものうどん汁よりでん粉を多めに入れて、とろっとしたあんになるように作ってみました。

ちくわのもみじ揚げは、小麦粉から作る衣の中ににんじんをペースト状にしたものを混ぜることで、季節感あるもみじ色をイメージしてみました。このようにほんのりオレンジ色になり、上手につくることができました！衣ににんじんが入っているにも関わらず、完食している子もたくさんいました。

12月7日から12日は茨城いっぱい献立ということで、調味料以外は全て茨城県産・阿見町産の食材でつくる献立になります。茨城県の豊かな食を、食べることで応援していきたいですね。