幼児食講座を開催しました。

11月15日（水曜日）総合保健福祉会館（さわやかセンター）において、栄養士の福岡康子先生をお招きして、幼児食講座を開催しました。

今回のメニューは

・マグロのステーキ

・季節の野菜のミネストローネ風

・アップルポテトパンケーキ

の作り方を教えていただきました。

「魚の血合いには鉄分が豊富」

「野菜を舌ざわりよく子ども達が食べやすくなる方法」

「栄養価の高い大豆やすりごまの料理への活用方法」

など詳しくお話を聴き、子ども達だけではなく、大人の食事としてもおいしく食べることができる料理を教えていただきました。